Pan sottile per gelaterie
Morbido, elastico, genuino! Un prodotto per gelaterie unico ideale per la preparazione di dolci rollè.
Pan sottile, Charlotte, Bisquit, Pan di Spagna da arrotolare: 4 modi diversi per chiamare un unico prodotto dolciario che apre un mondo di opportunità per la tua gelateria.
Il pan sottile per gelaterie, più sottile del Pan di Spagna, si contraddistingue per la sua straordinaria morbidezza, rendendolo la scelta ideale per preparare tronchetti, rollè e come complemento per mousse e monoporzioni. La sua versatilità lo rende una base imprescindibile in gelateria, perfetto per torte e semifreddi grazie alla sua facilità e velocità d’impiego.
Arrotolalo, piegalo, “maltrattalo” non si romperà e ritornerà sempre nella sua forma originale perché il nostro pan sottile si distingue per la sua eccezionale elasticità. I tuoi dolci arrotolati saranno perfetti!
Pan sottile: versatilità senza confini
Il pan sottile per le gelaterie offre un mondo di possibilità culinarie, noi proponiamo tre varianti.
La versione neutra, con il suo colore dorato naturale derivato dal tuorlo d’uovo, è molto versatile ed è un’eccellente base per molteplici preparazioni. È l’ideale per esprimere la creatività in cucina.
Il cioccolato è un compagno imprescindibile per la creazione di dessert irresistibili, e la nostra versione al cacao del pan sottile è la scelta essenziale per ottenere risultati straordinari Con il 23% di polvere di cacao presente nella ricetta regala un’aroma di cioccolato perfetto per deliziose preparazioni a base di gelato o panna.
Per le occasioni speciali e per una nota di vivacità nei dessert, abbiamo realizzato il pan sottile rosso. Questa versione è ottenuta con un aroma naturale estratto dalla ciliegia. Sicuramente aggiunge un tocco gourmet ad ogni preparazione dolciaria di gelateria.
La nostra gamma di tre varianti, unite al genuino sapore, all’eccezionale elasticità e alla garanzia di dolci impeccabili, rende il nostro pan sottile il partner ideale per la creazione di dolci-gelati sorprendenti e unici. Ciascuna variante è realizzata per soddisfare le diverse esigenze, contribuendo a differenziare l’offerta dolciaria di ogni gelateria.
Le confezioni per gelaterie
Le confezioni disponibili per gelaterie sono:
Pan sottile – busta in ATM con due fogli | misura a foglio 60×40 | 2/3 buste per cartone
(vendita a peso)
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